Ingrédients
- parmesan
Étapes de la recette
- Déposer une cuillère à café de parmesan sur une feuille de papier cuisson
- Étaler le parmesan en forme de tuile (attention on ne doit pas « voir au travers », il faut qu’il y ait de l’épaisseur)
- Cuire 3 minutes au four à 200°C
- Sortir, décoller au couteau et déposer rapidement sur une surface incurvée (typiquement une bouteille propre ou un rouleau à pâtisserie)
- Laisser sécher complètement
- Conserver dans une boîte hermétique
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