Ingrédients

  • parmesan

Étapes de la recette

  • Déposer une cuillère à café de parmesan sur une feuille de papier cuisson
  • Étaler le parmesan en forme de tuile (attention on ne doit pas « voir au travers », il faut qu’il y ait de l’épaisseur)
  • Cuire 3 minutes au four à 200°C
  • Sortir, décoller au couteau et déposer rapidement sur une surface incurvée (typiquement une bouteille propre ou un rouleau à pâtisserie)
  • Laisser sécher complètement
  • Conserver dans une boîte hermétique