Velouté de concombre

Ingrédients 2 concombres 6 vaches kiri de la menthe fraîche de la coriandre fraîche 1 gousse d’ail sel, poivre Étapes de la recette Laver et épepiner les concombres Mixer les concombres Ajouter sel, poivre, vache kiri. Re-mixer Ajouter menthe et…

Cupcakes vanille, glaçage au matcha

Ingrédients 2 gousses de vanille 2 œufs 150 grammes de sucre 150 grammes de farine 100 grammes de beurre 1 ou 2 sachets de levure 50 millilitres de lait 200 grammes de sucre glace matcha Étapes de la recette faire…

Palmiers tapenade

Ingrédients 1 pâte feuilletée tapenade Étapes de la recette préchauffer le four à 180°C étaler la pâte feuilletée recouvrir de tapenade rouler en palmiers réserver au congélateur une bonne dizaine de minutes découper en tranches d’un petit doigt d’épaisseur enfourner…

Tapenade

Ingrédients 180g d’olives noires dénoyautées 90g de figues séchées (ou des figues fraîches, coupées en 4 et mijotées dans de l’eau frémissante pendant une 15aine de minutes) 1 cuillère à soupe de câpres 1 gousse d’ail 6 cuillères à soupe…

Palmier pesto-pistache

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto des pistaches non salées Étapes de la recette étaler la pâte feuilletée recouvrir de pesto ouvrir et écraser des pistaches répartir les pistaches sur le pesto rouler en palmier réserver au congélateur…